美味的萝卜骨头汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 08:25

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主料

• 猪骨 ：500
• 生姜 ：3
• 白萝卜 ：1根
• 干贝 ：10

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克（干贝也叫瑶柱），生姜3克；
• 
  第二步
  2.猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
• 
  第三步
  3.萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
• 
  第四步
  4.把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
• 
  第五步
  5.煲1个小时，放盐拌均，即可。

烹饪技巧

• 1.白萝卜放入时间也可以让骨头先煲30分钟，再放萝卜；2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；

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