易做的番茄烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 圣女果 ：60
• 豆腐 ：200

辅料

• 毛豆 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.将圣女果对切放入油锅中炒香。
• 
  第三步
  3.加入适量水、盐、糖。
• 
  第四步
  4.豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。
• 
  第五步
  5.将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。
• 
  第六步
  6.加入熟毛豆。
• 
  第七步
  7.当豆腐煮至入味时，勾入水淀粉出锅。

烹饪技巧

• 1、豆腐应提前焯一下，这样煮出来的豆腐细嫩且没有豆腥味。2、西红柿也可用代替圣女果。

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