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色味俱佳的大杂烩
色味俱佳的大杂烩

色味俱佳的大杂烩

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.01 04:03

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主料

辅料

  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解一
    第一步
    1.把香菇,木耳,香干,白菜洗干净切片切丝备用,鸡蛋打成蛋液备用
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,待油热后准备炒菜
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋倒入锅中
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解四
    第四步
    4.待鸡蛋炒好后,把香菇倒入锅中翻炒
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解五
    第五步
    5.把木耳,香干倒入锅中,继续翻炒
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解六
    第六步
    6.把白菜倒入锅中,继续翻炒
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解七
    第七步
    7.放调料:盐,酱油,白砂糖,醋和适量水,大火烧开
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解八
    第八步
    8.把淀粉调好,备用
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解九
    第九步
    9.把淀粉水倒入锅中,继续翻炒
  • 色味俱佳的大杂烩的做法图解十
    第十步
    10.出炉咯,嘻嘻

烹饪技巧

  • 放适量醋,比较开胃

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