好吃的台湾卤肉饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 04:28

台湾卤肉饭，相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个台湾卤肉饭，卤肉香嫩，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做台湾卤肉饭吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1.五花肉洗净，切成1厘米大小的丁，清水泡去血水。
• 第二步
  2.2.香菇洗净，控水，切成1厘米大小的丁
• 第三步
  3.3.洋葱切成小丁。凉锅凉油下洋葱丁，先是大火，然后小火，炒洋葱酥，直到洋葱酥脆即可
• 第四步
  4.4.锅内留余油，下葱姜蒜末煸香，下五花肉炒至变色，倒入料酒，生抽，老抽，五香粉，下香菇翻炒，放入洋葱酥，加开水，小火炖30分钟。
• 第五步
  5.5.这中间将鸡蛋煮熟，剥皮，放入锅内，继续炖20-30分钟。
• 第六步
  6.6.期间将油菜用开水焯2分钟。

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台湾卤肉饭

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台湾卤肉饭是台湾比较有名的一道食物，它方便携带并且口感也很不错，它深受台湾同胞的喜爱，并且它的做法也很简单，它是用五花肉与虾仁作为食材做成的，看起来都让人流口水……

包含食材

• 虾米
• 五花肉

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