唇齿留香的卤牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用清水泡一泡，换几次清水。
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  第二步
  2.备好香料。
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  第三步
  3.备好酱油，料酒，冰糖。
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  第四步
  4.清水入锅，放入牛肉。
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  第五步
  5.烧至将开，去浮沫。
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  第六步
  6.加入姜葱。
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  第七步
  7.加入其他调料。大火烧5分钟，转小火卤至1、2小时，再泡一泡即可。
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  第八步
  8.卤好的牛肉切片装碟，淋上卤汁即可。