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芋头糕是一道很有风味的小吃,也是我国一道很有特色的糕点。它的主要用料有芋头和米粉,当然,它还有其他复杂的辅料,比如说虾米、冬菇、腊肉的。那么芋头又是什么呢?其实它是一种食用植物。个头大大的,吃起来粉粉的,和土豆差不多。做好之后,糕点看上去颜色清淡,味道清甜,口感松软好吃。
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芋头有增强免疫力,洁齿,解毒防癌,美容乌发,补中益气的功效。芋头糕是广东潮汕地区的著名特产小吃。是汉族特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、……
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