热腾腾的山楂酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.22 06:12

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将山楂洗净，晾干。
• 
  第二步
  2.将山楂去核，然后用盐水浸泡，这样可以固色，做出的酱红红的。
• 
  第三步
  3.我用了冰淇淋机打碎，这样可以保留1/3的果肉，呵呵！
• 
  第四步
  4.打完就是这个样子了。然后加白糖，也可以加冰糖，或两者都加，想甜就多加点。
• 
  第五步
  5.加糖后会变稀，根据情况加入适量清水。
• 
  第六步
  6.我用了电饭煲，不会粘哦，按煮饭键，OK！
• 
  第七步
  7.变冷后，剩入消毒好的罐子中，密封放冰箱，保存两三个月不成问题，酸酸甜甜，且无添加！

烹饪技巧

• 1、山楂放一段时间更容易出沙2、我没用料理机，用的冰淇淋机打碎的，中间保留了果肉，更好吃！

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山楂酱

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