家常菜红烧萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜切块
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  第二步
  2.五花肉切小块，肥的扣出来一些切小点准备熬油
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  第三步
  3.先下肥肉爆出油
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  第四步
  4.下瘦肉翻炒
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  第五步
  5.炒至发白后继续爆一会儿，小火可盖上盖子，爆五花肉内的油，这样肉吃起来不太腻，又有香味。当然喜欢吃肥的可以不这样，但是吃多了有损身体的健康哟！
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  第六步
  6.肉完全出了油，有点焦黄色
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  第七步
  7.加老抽上色
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  第八步
  8.倒入萝卜
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  第九步
  9.翻炒一会儿，去萝卜的辣味
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  第十步
  10.加水完全淹没，大火烧开后，中火焖约20分钟
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  第十一步
  11.水烧得快干了，改小火再焖约5分钟
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  第十二步
  12.汤汁很少了，肉也熟了，萝卜也软了
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  第十三步
  13.放盐，鸡精，青蒜
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  第十四步
  14.关火，拌匀
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  第十五步
  15.装盘
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  第十六步
  16.好吃！