剁辣椒是一道调味菜，也可以说是调味品，辣椒本身是辣的，在剁辣椒里头加豆豉酸辣咸三种口味齐全。平常用来下稀饭，调面类及粉制品，同时剁辣椒这道菜和平时的家常菜味道独特，可以说是道特色菜。
剁辣椒之所以要放高度白酒，一是让增香，二是杀菌，三是便于保存（毕竟广东的天气太热了不是）
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
红辣椒
老地方来了
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