美味的青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.02 09:28

青椒炒肉这道菜超级简单但又美味无比。这道菜原料很简单，制作工序也非常简单，耗时也很短，荤素搭配有营养，清新爽脆的口感,是许多人的最爱。特别适合上班一族.想要漂漂MM们更是要多吃此菜,青椒、红椒中所含的维生素C可以让爱美的你更漂亮哦.

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主料

• 青椒 ：400g
• 肉丝 ：300g

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉洗净切丝，加料酒，生姜，盐腌制备用
• 第二步
  2.青椒切丝
• 第三步
  3.锅中放油，烧热，同时，将腌制的肉丝加入淀粉快速抓匀，放入锅中翻炒，炒到变色，装盘。
• 第四步
  4.锅中放少许油，放入青椒丝加盐翻炒，炒到稍微有点焉了，加入肉丝一同翻炒。加糖，醋，生抽调味。
• 第五步
  5.炒好装盘即可！

烹饪技巧

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青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝最家常的菜。不管在什么季节，这道菜都是一个十分受欢迎的菜，其味道鲜美，肉质香嫩，简便易行，排酸里脊猪肉切丝，配上青椒炒制而成，青椒的维生素C含量多，多……

包含食材

• 青椒

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