色味俱佳的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.将泡发的木耳，胡萝卜丝，青椒，红椒，冬笋切成丝
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  第二步
  2.将猪里脊切成丝，放入生抽，醋，盐，水淀粉，料酒抓匀
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  第三步
  3.醋一勺，生抽一少，盐适量，白糖两勺搅拌均匀，调成汁
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  第四步
  4.将猪里脊下锅炒熟，盛出备用
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  第五步
  5.将切好的木耳，胡萝卜丝，冬笋，青椒，红椒，炒熟盛出备用
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  第六步
  6.锅中下油，将葱花，蒜末，姜末炒香
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  第七步
  7.将猪里脊肉倒入，炒匀
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  第八步
  8.将木耳，胡萝卜，冬笋，青椒，红椒，倒入炒匀，淋入适量水淀粉，炒匀，即可盛出享用