简单版油闷大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.01 03:56

在美食节目中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是油焖大虾了。这个油焖大虾，虾肉饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。

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主料

• 大虾 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾洗干净，剪去虾枪和脚，挑出虾线。
• 
  第二步
  2.锅里放油，油热后放入姜片，把虾倒入翻炒。
• 
  第三步
  3.碗里放入盐，料酒，糖，醋，生抽和淀粉调成碗汁。
• 
  第四步
  4.把调好的汁倒入锅里和虾一起烧。
• 
  第五步
  5.把锅里的汁水收干，虾盛出来装盘。

烹饪技巧

• 无

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油闷大虾

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