简单的酱茄条

具体步骤

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  第一步
  1.选用一个圆茄子
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  第二步
  2.茄子削皮
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  第三步
  3.切成小条，备用
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  第四步
  4.在碗中加入面粉，盐，水，混成面糊
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  第五步
  5.把茄子条放到面糊里面，
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  第六步
  6.挂上面糊的茄条放到油锅内炸，
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  第七步
  7.炸成金黄色的茄条捞出
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  第八步
  8.锅内加油少许，加热，放入葱花。翻炒
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  第九步
  9.水中加入少许淀粉，调好。
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  第十步
  10.在锅内倒入水，加盐，味精，鸡精，糖，酱油，搅匀，勾芡。
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  第十一步
  11.搅拌均匀，成粘稠状。
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  第十二步
  12.倒入炸好的茄条，翻炒均匀。
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  第十三步
  13.装盘，大功告成。