好吃的双花鸡蛋牛油果卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备半个去核的牛油果和一块乐芝牛小奶酪
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  第二步
  2.把牛油果果肉挖出来和奶酪一起碾成泥搅拌均匀备用
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  第三步
  3.蛋黄加适量清水搅匀，西兰花和花菜分别切碎
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  第四步
  4.将菜碎混合到蛋黄液中，加入适量全麦面包粉
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  第五步
  5.搅匀成鸡蛋面糊，要粘稠一些
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  第六步
  6.电饼铛预热好，放入适量玉米油抹匀，倒入面糊摊开
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  第七步
  7.一面定型后翻过来煎一会儿后再翻回来，拔掉电源，放上牛油果奶酪泥
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  第八步
  8.抹平，有一边稍微留出一点不要抹
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  第九步
  9.顺着留出一点边没抹的那侧卷起压实
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  第十步
  10.放到案板上切成小块即可