妈妈最爱的葱油拌面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.12 11:57

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主料

• 小葱 ：适量张
• 细挂面 ：300

辅料

• 鸡精 ：适量
• 白胡椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花生油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.小葱把葱叶和葱白分开，葱叶切段，葱白切末。热锅放油，把葱叶放入锅中炒至变色。
• 
  第二步
  2.2.炒到变成深色可以放在盘里备用
• 
  第三步
  3.3.水开后煮面，我选的是细挂面，好熟。
• 
  第四步
  4.4、捞出葱叶后放入生抽、老抽、鸡精、糖、白胡椒粉快速搅匀。
• 
  第五步
  5.5、放入煮熟的面条，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.6、放入葱白末、可以加些火腿或焯好的青菜拌匀
• 
  第七步
  7.7、点缀上煎好的葱叶，喜欢吃醋和辣椒油可以拌入些。

烹饪技巧

• 因为口清，我只放了酱油，没放盐，做出来还是有咸味的，口重的朋友可以适量加一点盐。

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