经典下午茶桃酥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 小苏打 ：3
• 普通面粉 ：100
• 泡打粉 ：3
• 核桃 ：30
• 砂糖 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
• 
  第二步
  2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛
• 
  第三步
  3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
• 
  第四步
  4.把面粉倒入第一步的植物油混合物
• 
  第五步
  5.揉成面团
• 
  第六步
  6.取一小块面团，搓成小圆球，将小圆球压扁，放入烤盘。
• 
  第七步
  7.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可

烹饪技巧

• 烘烤时观察颜色，金黄色立即取出

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桃酥

9

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桃酥，一般在蛋糕店都会买得到的点心，它分为甜咸口味，吃起来香香脆脆的，非常的好吃，年亲人，小孩，老年人都非常的喜欢，主要原料就是核桃，核桃也是非常好的坚果，核桃……

包含食材

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• 鸡蛋

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