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美味的红烧素鸡
美味的红烧素鸡

美味的红烧素鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 06:44

说起这个红烧素鸡呀,那可是过年必吃的一道菜呀。小编对这个红烧素鸡可是有着非常深厚的情感呀。烧好的红烧素鸡,浑身散发着金黄色的光泽,里头肉质有弹性够松软。让人看到就忍不住留下了口水呀。下面就让小编带领各位做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :3个
  • 盐 :适量
  • 酱油6g
  • 生抽 :2g

具体步骤

  • 美味的红烧素鸡的做法图解一
    第一步
    1.素鸡
  • 美味的红烧素鸡的做法图解二
    第二步
    2.切成片然后入锅里煎
  • 美味的红烧素鸡的做法图解三
    第三步
    3.一面煎金黄翻面煎
  • 美味的红烧素鸡的做法图解四
    第四步
    4.然后加入酱油
  • 美味的红烧素鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入生的
  • 美味的红烧素鸡的做法图解六
    第六步
    6.炒至色
  • 美味的红烧素鸡的做法图解七
    第七步
    7.加入水炖
  • 美味的红烧素鸡的做法图解八
    第八步
    8.加入一些白糖
  • 美味的红烧素鸡的做法图解九
    第九步
    9.加入五香粉
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十
    第十步
    10.炖至收汁
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.加入小葱
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.大火炒匀
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅前加入鸡精炒匀
  • 美味的红烧素鸡的做法图解十五
    第十五步
    15.炒匀装盘

烹饪技巧

  • 煎的时候用小火煎

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