时蔬鸡丝荞麦凉面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡脯肉放锅里加水煮至鸡肉熟透
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  第二步
  2.捞出
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  第三步
  3.放凉后用手撕成丝
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  第四步
  4.荞麦面用50度左右的温水浸泡30分钟左右
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  第五步
  5.把浸泡好的荞麦面捞出，沥干水份
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  第六步
  6.黄瓜切成细丝
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  第七步
  7.胡萝卜切成细丝
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  第八步
  8.小葱切成小葱花，蒜剁成蒜泥，榨菜切成末
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  第九步
  9.把切好的胡萝卜丝，黄瓜丝放一部份在一个大的沙拉碗里打底
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  第十步
  10.再把剩下的胡萝卜丝和黄瓜丝及鸡肉丝放在面条上面
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  第十一步
  11.撒上榨菜末，花生碎，淋上调料汁，最后放上葱花完成。