简单的鸭肫炒青椒

具体步骤

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  第一步
  1.鸭肫，青椒。
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  第二步
  2.锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟。
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  第三步
  3.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片
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  第四步
  4.锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。
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  第五步
  5.倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。
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  第六步
  6.大火翻炒几分钟就可以出锅了，又是一道简单的菜吧。