青椒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.原料：肉丝，青椒，豆瓣酱。
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  第二步
  2.肉丝洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。
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  第三步
  3.然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟
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  第四步
  4.肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝。
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  第五步
  5.锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
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  第六步
  6.然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。
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  第七步
  7.倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
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  第八步
  8.青椒炒肉丝再搭配豆瓣酱，味道很不错，希望你会喜欢