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可口的苦瓜酿肉
可口的苦瓜酿肉

可口的苦瓜酿肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.17 11:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :6
  • 生抽 :6
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :5

具体步骤

  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁碎
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解二
    第二步
    2.然后加入料
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解三
    第三步
    3.在加入生抽
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解四
    第四步
    4.在加入五香粉抓腌半小时
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解五
    第五步
    5.苦瓜清洗干净
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解六
    第六步
    6.切断
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解七
    第七步
    7.腌好的肉末
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解八
    第八步
    8.苦瓜中间挖掉
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解九
    第九步
    9.然后塞上肉
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十
    第十步
    10.然后上锅蒸
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十一
    第十一步
    11.大约蒸10分钟
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里加入油加入胡萝卜炒
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十三
    第十三步
    13.快速炒熟
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十四
    第十四步
    14.然后加入一点汤
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十五
    第十五步
    15.然后加入盐
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十六
    第十六步
    16.大火煮开加入湿淀粉
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十七
    第十七步
    17.蒸好的肉
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十八
    第十八步
    18.煮至汁浓
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解十九
    第十九步
    19.然后泼在蒸好的菜上
  • 可口的苦瓜酿肉的做法图解二十
    第二十步
    20.然后摆盘吃吧

烹饪技巧

  • 相当好吃的,夏天最适合的

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