香喷喷的凉拌皮蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.18 08:10

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主料

• 香油 ：适量
• 皮蛋 ：两个

辅料

• 枸杞 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮蛋两个，去皮洗净
• 
  第二步
  2.用丝线来切开皮蛋
• 
  第三步
  3.全部切好，放蒜末，辣椒面
• 
  第四步
  4.倒适量酱油，醋，香油，放少许枸杞碎
• 
  第五步
  5.好了

烹饪技巧

• 切皮蛋用丝线不会粘

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凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋制作很简单营养丰富，其中的皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者……

包含食材

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