冬瓜薏米扁豆汤是一种清热解暑，祛除体内寒气的汤水。准备五百克冬瓜，去籽洗净后切块，再改刀成条状。猪腿骨，洗净后切大块，冷水下锅煮沸后捞出泡沫并加入姜片煮沸。大火煮十分钟后，将冬瓜与猪骨放入电饭煲内，放入提前准备好的薏米扁豆，大火蒸二十分钟，再转入砂锅内小火炖煮，2到3小时，加适量盐以后即可出锅。
薏米、扁豆要提前泡软，用高压锅煲汤时要注意安全，要打开锅盖时必须等气压完全降下来才能打开。
怯湿粥，看起来卖相就是那种特别好看的，紫红色的颜色特别能够吸……
山药百合粥，是一道爽口的地方特色小吃。山药是一种很常见的食物……
五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮……
赤小豆薏米芡实祛湿水是一款非常美味的保健饮品。薏米，芡实，赤……
薏米
白扁豆
冬瓜
私家厨师
评论