香飘十里的小白菜炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.将小白菜洗净，豆腐切块状
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  第二步
  2.锅中放水，烧开，放1小勺盐，放入小白菜焯水
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  第三步
  3.将焯过水的小白菜切成段状，备用 葱切段，姜切丝，蒜切片
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  第四步
  4.锅中放入油，放入葱姜蒜，炒出香味
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  第五步
  5.加入小白菜
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  第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7..加入适量水，稍莫过小白菜即可，放入八角2个，盐适量，开大火烧开
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  第八步
  8.加入切好的豆腐，放入适量胡椒粉，改成中小火慢炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。
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  第九步
  9.装盘