可口的酱大骨

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.10 01:44

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主料

• 龙骨 ：500

辅料

• 八角 ：两个
• 香叶 ：2-3片
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：少许
• 姜 ：一块
• 桂皮 ：一块
• 老抽 ：适量
• 大葱 ：一段
• 卤料 ：一小包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好龙骨，提前用水泡1个小时，中间要换1-2次水，把血水泡出来
• 
  第二步
  2.锅里凉水加入老抽，生抽和其他配料（大葱，姜，八角，桂皮，香叶，卤料包）烧开
• 
  第三步
  3.烧开一块块放入龙骨，烧开后放入白糖和盐巴，转小火慢炖一个小时
• 
  第四步
  4.一个小时后，试下汤汁的咸淡就可以出锅咯！

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