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清淡的青豆炒饭
清淡的青豆炒饭

清淡的青豆炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 06:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡的青豆炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:米饭,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,青豆,小葱。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丁,黄瓜切丁,小葱切碎末。姜切碎末。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入米饭中。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解四
    第四步
    4.把蛋液和米饭拌匀。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入清水,大火烧开后放入青豆和胡萝卜过热水30秒钟左右捞出沥干水分。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解六
    第六步
    6.平底锅放倒入油,放入葱姜末炝锅。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入米饭翻炒片刻。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解八
    第八步
    8.蛋液和米饭稍微凝固一些的时候倒入青豆和胡萝卜翻炒均匀。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解九
    第九步
    9.在倒入黄瓜丁。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解十
    第十步
    10.放入盐,胡椒粉,五香粉拌匀,翻炒至米饭在锅里蹦跳即可出锅。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅的炒饭趁热食用。
  • 清淡的青豆炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.图片

烹饪技巧

  • 青豆和胡萝卜用开水煮30秒钟断生即可。鸡蛋和米饭混合能使每一粒米饭都能被蛋液包裹。五香粉和胡椒粉可以按,口味随意增减,有的孩子还不习惯这种口味,所以可以不加,放点鸡精调味也可以。

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