诱人的酱爆肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.25 02:49

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主料

• 五花肉 ：1块
• 胡萝卜 ：1根
• 尖椒 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 植物油 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉
• 第二步
  2.2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒
• 第三步
  3.3、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

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