营养丰富的山楂酱

具体步骤

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  第一步
  1.买回的山楂洗净，然后放入盐水中浸泡10分钟左右。
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  第二步
  2.浸泡好的山楂，去掉籽备用。
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  第三步
  3.山楂切小块，放入料理机中搅碎。
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  第四步
  4.搪瓷锅加入适量的清水，放入冰糖，放火上煮开。
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  第五步
  5.煮开后的糖水，放入山楂碎。
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  第六步
  6.小火熬煮，对于大块的山楂块，搅动锅的时候用勺子按压成酱。
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  第七步
  7.一个柠檬，用半个就可以。
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  第八步
  8.山楂酱煮好后，关火，挤入柠檬水。
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  第九步
  9.拌匀，晾晾装瓶，如冰箱冷藏，并尽快食用。