香辣油豆腐烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.食材：油豆腐，茄子青椒西红柿；
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  第二步
  2.茄子洗净去皮，切块，撒盐腌制一会儿；
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  第三步
  3.青椒西红柿洗净，分别切片切块；
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  第四步
  4.平底锅加多一些油，茄子挤干水分，放入锅里煸；
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  第五步
  5.煸透盛出备用；
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  第六步
  6.少许油，葱花，青椒炒；
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  第七步
  7.下西红柿炒；
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  第八步
  8.炒至稍软，加盐，酱油，白糖调味；
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  第九步
  9.放入油豆腐；
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  第十步
  10.放入茄子；
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  第十一步
  11.加少许清水，焖一会儿；
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  第十二步
  12.油豆腐烧茄子。