懒人版-玛格丽特饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 低粉 ：100

辅料

• 熟蛋黄 ：2个
• 黄油 ：100
• 白糖 ：50
• 盐 ：1
• 玉米淀粉 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.先蒸好鸡蛋两个
• 
  第二步
  2.将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发。
• 
  第三步
  3.蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.混合好的低粉+玉米淀粉
• 
  第五步
  5.所有粉加入到黄油中拌匀
• 
  第六步
  6.揉成成小团用大母指压中间成饼干，入烤箱烤15分钟

烹饪技巧

• 熟蛋黄过筛的时候要用手指用力按压蛋黄，才方便将蛋黄挤压通过筛网。

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玛格丽特饼干

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包含食材

• 玉米淀粉
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