炒年糕是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。炒年糕，顾名思义是以新鲜的年糕作为制作这道菜的主要原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜。炒年糕制作原料单一易得，制作方法非常简单，非常适合在家里自己动手制作。
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年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……
年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……
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年糕
火腿肠
食之韵味
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