棒骨白菜粉丝汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.03 11:04

棒骨白菜粉丝汤，热气腾腾的味道让人感觉到一丝温暖，而且粉丝经过泡软之后的味道更佳，跟棒骨以及白菜烹饪在一起的滋味让人欲罢不能，吃了一口还想吃第二口，在寒冷的冬夜来一碗美味的汤品吧，真的是一道很棒的菜肴呢！

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主料

• 棒骨 ：600g
• 白菜 ：200g

辅料

• 粉丝 ：100g
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大骨头洗净，剁开。
• 第二步
  锅中放凉水，烧开后，煮一会。
• 第三步
  捞出，洗净里面的脏东西。
• 第四步
  重新放入锅中，加葱段和姜片。
• 第五步
  锅中倒入凉水。
• 第六步
  煮至肉软烂，撇去上面的油。
• 第七步
  重新取一锅，放入煮好的棒骨汤，放白菜和粉丝，煮10分钟左右，至白菜和粉丝熟透即可。
• 第八步
  加入盐，醋，香油，撒香菜即可享用。

烹饪技巧

• 粉丝要提前进行浸泡，这样比较容易煮软。

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棒骨白菜粉丝汤

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已被2364人参考

棒骨白菜粉丝汤，在熬制这汤的时候最好用冷水，因为肉骨的原因这样才能更加的美味。而且白菜中含有维生素C、钙等微量元素非常的高，食用可以养胃，清热解毒。也可以预防癌……

包含食材

• 白菜
• 棒骨

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