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阳光早餐
阳光早餐
阳光早餐

阳光早餐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.23 11:54

早餐可以有很多种，也是多种多样的，今天我们介绍一种阳光早餐，简单美味。鸡蛋营养丰富，可以增强人体的免疫力，培根富含蛋白质，能促进肠道胃部的蠕动。搭配上新鲜的口蘑，翠绿的生菜，火红的辣椒圈，再来一杯热腾腾的奶茶，一顿健康营养的阳光早餐诞生了，让您精力充沛一整天！

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主料

  • 全麦面包 ：2个
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 口蘑 ：150g
  • 培根 ：2片
  • 生菜 ：100g
  • 盐 ：3g
  • 酱油 ：5ml
  • 小红辣椒 ：1根
  • 奶茶 ：一杯
  • 水果 ：随意

具体步骤

  • 第一步
    口蘑洗净切成薄片，生菜洗净后沥干水分，鸡蛋打成蛋液，培根切成3厘米左右的小块备用。
  • 第二步
    汤锅中的水烧开，放入盐，放入口蘑片，焯烫约10秒钟，然后将口蘑捞出，用清水冲洗干净。
  • 第三步
    油锅加热到4成热时，在蛋液中加入2勺（30ml）清水搅打均匀，然后倒入锅中，直到蛋液快要凝固时，放入口蘑片，用铲子划散，翻炒至蛋液成熟后，淋入酱油，放入辣椒片翻匀即可。
  • 第四步
    炒好鸡蛋的锅不用洗净，调到中小火，放入培根片，用锅中剩余的油将培根煎黄，出香味即可。
  • 第五步
    炒好的鸡蛋配上煎黄的培根，还有新鲜的生菜、水果，夹在面包里，就是一顿丰富、营养的阳光早餐拉。

烹饪技巧

  • 在打鸡蛋时，要放入适量的盐，不可以太多，盐太粗，可以用酱油代替

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阳光早餐 阳光早餐
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阳光早餐，一听就是非常适合那些老人和小孩的一种早餐，今天所说的是在早晨中加上一些一讲奶，羊奶是人体钙的最佳来源，所以喝羊奶可以有效补钙，我们一般都是早上非常禁止……

包含食材
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鸡蛋 草莓 汤圆 香肠

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