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爽口的黑木耳肉片粉条煲
爽口的黑木耳肉片粉条煲

爽口的黑木耳肉片粉条煲

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 09:49

黑木耳众所周知,是养生路上不可缺少的食物之一,它不仅营养丰富,口味奇特,鲜美诱人,而且可素可荤。作为一种食物还具有一些活血强身等药用功效。不止可以搭配米饭促进进食,而且和肉片粉条搭配做成的黑木耳肉片粉条煲,也极其吸引人,广大的美食爱好者不妨一试。

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主料

辅料

  • 胡萝卜50
  • 蒜苗50
  • 5
  • 葱 :5
  • 豆瓣酱 :20
  • 香醋 :20
  • 生抽 :15
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好食材,粉条要提前泡好,胡萝卜切片,黑木耳泡发洗净,切好姜,蒜叶段,瘦肉
  • 第二步
    锅里入油,炒香姜葱,加入肉片炒至变色。装出备用
  • 第三步
    加入豆瓣酱炒出红油,加入适量水或骨汤
  • 第四步
    加入黑木耳,粉条,加入肉片
  • 第五步
    转砂锅中稍煮二三分钟,加入蒜苗,调味即可

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