超爱的固元阿胶膏

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.阿胶请药店给打成粉末，放入一耐高温容器内，用黄酒浸泡24小时。如果用原样阿胶浸泡的时间要在三天以上
• 第三步
  3.红枣提前一天洗净，控干水分，去核后剪成小粒（不用剪的太小）
• 第四步
  4.无水无油锅里放入核桃小火翻炒，出香味就行
• 第五步
  5.黑芝麻也炒香（直接买熟芝麻，这步省略
• 第六步
  6.将黑芝麻放在砧板上，用擀面杖擀压开
• 第七步
  7.蒸锅里放足够的水，将浸泡阿胶的盆隔水放入，大火烧开，保持中火，阿胶一直咕嘟着就行
• 第八步
  8.加入冰糖（这个可以请药店的帮忙打成粉，我是用颗粒的，时间稍长一点）
• 第九步
  9.蒸二十分钟后加入红枣，搅拌匀，使每粒红枣都被阿胶包裹
• 第十步
  10.继续蒸三十分钟放入核桃和黑芝麻，搅匀
• 第十一步
  1.准备两个食品盒，这个时候用食品刷均匀的将香油抹在食品盒五面（方便扣出）
• 第十二步
  12.继续蒸三十分钟后，阿胶固元膏就好了
• 第十三步
  13.将阿胶倒入食品盒，压实，晾凉后放冰箱冷藏
• 第十四步
  14.经过12小时的冷藏，阿胶已经成型，将阿胶倒扣在砧板上，根据自家喜好切片，然后再装回盒里，每天吃一片哦