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可口的鲈鱼骨豆腐汤
可口的鲈鱼骨豆腐汤

可口的鲈鱼骨豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.06 08:14

可口的鲈鱼骨豆腐汤,主要是由鲈鱼与豆腐加上其他辅料烹饪而成。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素等,味甘性温,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节,也是一道美味的汤品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、将鲈鱼骨,切小块。平底锅热油,放入鲈鱼骨。煎至微黄。
  • 第二步
    2、煎至微黄。
  • 第三步
    3、豆腐切小块,放入热水里焯一下去除涩味,捞起沥干。
  • 第四步
    4、鱼骨转入汤锅,加入水。
  • 第五步
    5、加入葱,姜,醋。
  • 第六步
    6、加入豆腐。
  • 第七步
    7、大火煮十分钟。
  • 第八步
    8、捞出葱,转小火煮二十分钟。
  • 第九步
    9、最后加入盐调味。
  • 第十步
    10、撒上少许胡椒粉。

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鲈鱼骨豆腐汤 鲈鱼骨豆腐汤
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鲈鱼骨豆腐汤,鲈鱼剃肉后还可以入汤也十分营养,想喝汤?又怕营养过剩,就是普通的三菜一汤的汤?那就做吧,取材方便,价格便宜,做法简单,容易操作,平常在家做饭的时候……

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