小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

洋气的蘑菇热狗肠包
洋气的蘑菇热狗肠包

洋气的蘑菇热狗肠包

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.07 11:23

热狗是外国人比较常吃的,应该属于外国人的小吃,我老公挺喜欢吃的,今天咱么在家也洋气一回,自己做一回蘑菇热狗肠包,外面卖的热狗没有自己做放的料足,而且我今天有放老公爱吃的蘑菇,这款热狗做出来真是大受他的赞赏啊,总算没白折腾一回。

更多详情
  • 1416人看过
  • 5
  • 收藏

主料

辅料

  • 甜玉米粒 :适量
  • 胡萝卜丝 :适量
  • 热狗肠 :4根
  • 蘑菇4个
  • 生菜4片
  • 沙拉酱适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵
  • 第二步
    然后将面团取出,用擀面杖排气
  • 第三步
    然后将排气好的面团分成等分
  • 第四步
    搓成圆的面团
  • 第五步
    再整形成椭圆状
  • 第六步
    用擀面杖擀成长舌状,卷起
  • 第七步
    收口处进行整形成图状
  • 第八步
    然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大
  • 第九步
    再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
  • 第十步
    然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦)
  • 第十一步
    在烤面包的时候准备馅料,先将甜玉米粒和胡萝卜丝放入煮沸的水中焯断生
  • 第十二步
    再放入切成薄片的蘑菇一起焯熟
  • 第十三步
    捞出沥干水分后备用
  • 第十四步
    面包烤好出炉,然后用小刀在面包的中间切开,不要切断
  • 第十五步
    取4条热狗肠,然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟
  • 第十六步
    在面包中间夹入一片生菜和胡萝卜丝,勺入甜玉米粒,再夹入烤香的热狗肠和蘑菇
  • 第十七步
    挤入沙拉酱,完成啦

5

收藏

分享
就只是尝尝

就只是尝尝

共有447个成果

TA的其他成果

自制香菇糯米团
自制小点心
芒果果冻黄桃慕斯蛋糕
炒香菇
好吃的蒸肉饼
自制龟苓膏
特下饭的泰国芒果糯米饭
凉拌金针菇
查看全部
蘑菇热狗肠包 蘑菇热狗肠包
22
已被1717人参考

我们家的一日三餐都是我在负责,谁叫我的手艺在全家来说是最好的一个呢,前几天我媳妇和我说早餐不想在喝粥吃面条了,想换换口味,于是我就做了这道蘑菇热狗肠包,媳妇吃着……