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喷香蘑菇热狗肠包
喷香蘑菇热狗肠包

喷香蘑菇热狗肠包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.12 04:53

喷香四溢的蘑菇热狗肠包,采用冷冻的鸡胸肉为主要原料,腌制后经灌肠蒸煮烟熏后,真空包装制作而成。蘑菇热狗肠,搭配上传统工艺烘焙而成的手工面包,营养丰富,回味绵长。大人小孩都爱吃。这种时尚又健康的早餐配搭,心灵手巧的您也不妨一试。

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主料

辅料

  • 甜玉米粒 :适量
  • 胡萝卜丝 :适量
  • 热狗肠 :4条
  • 蘑菇4个
  • 生菜4片
  • 沙拉酱适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵。
  • 第二步
    然后将面团取出,用擀面杖排气。
  • 第三步
    然后将排气好的面团分成等分。
  • 第四步
    搓成圆的面团。
  • 第五步
    再整形成椭圆状。
  • 第六步
    用擀面杖擀成长舌状,卷起。
  • 第七步
    收口处进行整形成图状。
  • 第八步
    然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大。
  • 第九步
    再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
  • 第十步
    然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦)
  • 第十一步
    在烤面包的时候准备馅料,先将甜玉米粒和胡萝卜丝放入煮沸的水中焯断生。
  • 第十二步
    再放入切成薄片的蘑菇一起焯熟。
  • 第十三步
    捞出沥干水分后备用。
  • 第十四步
    面包烤好出炉。
  • 第十五步
    然后用小刀在面包的中间切开,不要切断。
  • 第十六步
    然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟。
  • 第十七步
    在面包中间夹入一片生菜和胡萝卜丝,勺入甜玉米粒。
  • 第十八步
    再夹入烤香的热狗肠和蘑菇,挤入沙拉酱即可。

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飞鱼

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蘑菇热狗肠包 蘑菇热狗肠包
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我们家的一日三餐都是我在负责,谁叫我的手艺在全家来说是最好的一个呢,前几天我媳妇和我说早餐不想在喝粥吃面条了,想换换口味,于是我就做了这道蘑菇热狗肠包,媳妇吃着……

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