清香茶香白梨鸡

具体步骤

• 第一步
  烤鸡切大块，置锅加水放入鸡块
• 第二步
  加入1汤匙龙井茶，煮5分钟。
• 第三步
  将煮好的考鸡块捞出。用开水冲洗至无油脂。
• 第四步
  鸡块放入砂锅内，加盐、八角、另取龙井茶1汤匙放入。
• 第五步
  白梨去皮、去胡，切块
• 第六步
  将白梨块放在烤鸡块上边
• 第七步
  砂锅放入锅中，锅中加水
• 第八步
  隔水蒸煮90分钟。
• 第九步
  关火回水5分钟，取出砂锅。
• 第十步
  装碗上桌，既可以享受茶香白梨鸡的美味了。