登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味营养茶香白梨鸡
美味营养茶香白梨鸡

美味营养茶香白梨鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.16 07:26

这道美味营养茶香白梨鸡,是以烤鸡作为原料,再加入龙井、八角等作料,烤鸡的香味再混合上茶香,一打开锅就能闻到扑鼻而来的茶香,非常美妙,另外,这道菜品汤汁也是非常好的,菜的营养全在汤里,所以不喜欢吃肉的朋友也可以动筷子啦!快快学起来吧!

更多详情
  • 1572人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 白梨 :300
  • 烤鸡 :350

辅料

具体步骤

  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解一
    第一步
    1.烤鸡切大块,置锅加水放入鸡块。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解二
    第二步
    2.加入1汤匙龙井茶,煮5分钟。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解三
    第三步
    3.将煮好的考鸡块捞出。用开水冲洗至无油脂。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解四
    第四步
    4.鸡块放入砂锅内,加盐、八角、另取龙井茶1汤匙放入。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解五
    第五步
    5.白梨去皮、去胡,切块。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解六
    第六步
    6.将白梨块放在烤鸡块上边。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解七
    第七步
    7.砂锅放入锅中,锅中加水。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解八
    第八步
    8.隔水蒸煮90分钟。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解九
    第九步
    9.关火回水5分钟,取出砂锅。
  • 美味营养茶香白梨鸡的做法图解十
    第十步
    10.装碗上桌,既可以享受茶香白梨鸡的美味了。

烹饪技巧

  • 茶叶不能和花椒相遇,千万不要放花椒或花椒粉。这道菜以茶香、梨香、围绕鸡香,不要放太多的调料,也不要加酱油,有了绿茶,什么腥味土味都统统没有了。

10

收藏

分享
居然小星馆

居然小星馆

共有513个成果

TA的其他成果

莲藕排骨汤
排骨时蔬汤
泰式五彩鱼肉
家常疙瘩汤
筒子骨汤
辣椒油?红油辣椒油
鲜美蟹肉配上年糕,让人欲罢不能的蟹炒年糕!
胡辣羊肉丸子汤的做法
查看全部
茶香白梨鸡 茶香白梨鸡
23
已被1437人参考

很多人都没听过茶香白梨鸡吧!但卤鸡呢,因该都听过并且吃过吧!茶香白梨鸡其实也是卤鸡的一种只不过所用的调料不同以至于味道不同呢。但做法是大同小异的,自己在家就可以……

包含食材
发表评论需要登录

评论