香飘的凉拌猪耳朵

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 卤猪耳朵 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买卤好的猪耳朵，切薄片待用
• 
  第二步
  2.准备干辣椒和香菜
• 
  第三步
  3.醋里加了蒜蓉
• 
  第四步
  4.加入适量的麻油
• 
  第五步
  5.把干辣椒切好，香菜切段，加入调料内（也可以加点老干妈）
• 
  第六步
  6.均匀地倒入切好的卤猪耳中，搅拌均匀

烹饪技巧

• 卤好的猪耳是有咸味的，所以不再加盐。

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