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美味广式腊味芋头糕
美味广式腊味芋头糕

美味广式腊味芋头糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.28 12:39

广式腊味芋头糕是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者喜爱。甜蜜软糯的口感,诱人的香气,可爱漂亮的外观让人食欲大振,品尝一口仿佛是置身于美食天堂。在明媚的午后,搭配一杯香浓甜甜的咖啡一起食用更是美好的享受。你心动了吗?

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主料

  • 大芋头 :300
  • 生粉 :250
  • 花生适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芋头削皮刨成细丝,然后放油烧热后锅,把花生米(拍碎的)先放进去炒,然后把切碎的腊肠或者虾米和芋丝倒入,再继续翻炒直到香味溢出
  • 第二步
    2. 生粉放进碗里,放少许盐,糖,胡椒粉,拌匀后,加进一碗煮沸水,搅拌成无明显颗粒的粉桨。
  • 第三步
    3.把炒过的芋丝等材料倒进粉桨里,轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子或者大盘子里。把表面压平,撒上葱花。
  • 第四步
    4. 锅里放水烧开后,大火蒸15-20分钟

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广式腊味芋头糕 广式腊味芋头糕
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广式腊味芋头糕,是一道以芋头、虾米、腊肉、腊肠、花生米等为原材料制作而成的广式腊味的糕点。色泽诱人,吃起来鲜香嫩滑。无论是作为早餐或者午餐下午茶,都是人们很好的……

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