美味的香辣鱿鱼圈

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 11:05

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主料

• 洋葱 ：100
• 鱿鱼 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.先将鱿鱼的内脏去除，切成适当的小圈，洋葱切小圈，芹菜切段备用；
• 
  第三步
  3.烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
• 
  第四步
  4.另取一锅烧热加油，将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟
• 
  第五步
  5.接着放入同样切成圈的洋葱圈、姜片、芹菜爆炒1-2分钟；
• 
  第六步
  6.加生抽、红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉，孜然，辣椒粉调味即可；

烹饪技巧

• 过敏体制的人要少吃鱿鱼哦

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香辣鱿鱼圈

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香辣鱿鱼圈主要是由鱿鱼和辣椒等原料制作而成的，香辣鱿鱼圈吃起来口味香辣且口感有嚼劲，形状似一个圈，制作秘诀事先用滚水焯过，所以缩短了在热，再加上青红辣椒的辣味和……

包含食材

• 青椒
• 鱿鱼

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