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锡纸烤鳗鱼制作时把鳗鱼清洗干净了,再把鱼剖开,务必要准备一些姜,除去腥味,这样做出来的香煎鳗鱼才美味,诱人。鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼还可以强肾,再加上香煎,更加的美味可口是一道美食,营养丰富。
我把它入烤箱后开始煮饭炒菜,刚好做一顿饭的功夫,节省时间。
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十里飘香
鳗鱼的烤制方法多种多样,花样繁多。锡纸烤鳗鱼的优点是烤制过程鳗鱼外包裹有锡纸,不见明火,这样烤制的鳗鱼保留了部分水分,口感鲜美而不柴,肉质格外细嫩。海鳗鱼实现经……
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