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诱人的茄汁鹌鹑蛋
诱人的茄汁鹌鹑蛋

诱人的茄汁鹌鹑蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 12:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.鹌鹑蛋放盆里洗
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.冷锅冷水煮鹌鹑蛋,等水沸腾了,蛋也熟了
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.煮好的鹌鹑蛋倒入冷水里
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.剥壳洗净,放篮子里沥干水分
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.等油热了,倒入鹌鹑蛋
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.蛋的表面炸至金黄色就可以出锅了
  • 诱人的茄汁鹌鹑蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅里放番茄酱、水、糖,再把蛋倒入锅里,炒一下就可以出锅了

烹饪技巧

  • 在炸鹌鹑蛋的时候要不停的翻,这样不至于焦

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