美味的黄瓜核桃鸡丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.05.15 06:42

鸡丁是一种肉质很Q弹的肉，其实就是鸡肉块经过翻炒后的样子，人们往往喜欢将鸡丁和蔬菜一起做成营养均衡的菜肴。像黄瓜核桃鸡丁就是一个典型的例子，里面的核桃仁最后撒上去就可以，如果喜欢有点味道的核桃仁，可以抹上一点酱料或者糖粉。

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 核桃 ：30
• 鸡脯肉 ：200

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  原料集合图。
• 第二步
  鸡脯肉切成丁，放少量花生油、料酒、味极鲜、盐、淀粉入盆里腌制10分钟。
• 第三步
  黄瓜切成丁，葱姜蒜切成末
• 第四步
  热锅放入花生油，先把核桃炒好盛出。
• 第五步
  锅里留底油把鸡丁炒熟盛出。
• 第六步
  把葱姜蒜放入炒出香味，放入黄瓜翻炒片刻，放少许味极鲜。再把鸡丁核桃丁放入翻炒片刻即可，关火后放少许盐，因为鸡丁腌制过又放了味极鲜不放盐也可。

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黄瓜核桃鸡丁

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包含食材

• 黄瓜
• 核桃

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