家常烩鸡丝

准备时间:12分钟

烹饪时间:33分钟

发布时间:2017.05.13 09:03

家常烩鸡丝是一道经典家常菜，主要是以鸡肉丝为主要食材搭配笋，青豆等配料烹制而成。鸡丝中含有丰富的蛋白质，肉质更是鲜美滑嫩，而搭配简单的青豆笋等蔬菜，符合荤素搭配的营养膳食理念，青黄搭配更是视觉的享受，是一道色香味俱全的美食

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主料

• 鸡丝 ：适量

辅料

• 笋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  笋去皮洗净后切丝， 鸡胸肉切成丝
• 第二步
  鸡肉丝放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉 搅拌均匀浆制10分钟
• 第三步
  起油锅，鸡丝入锅，滑炒后盛出沥油

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烩鸡丝

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烩鸡丝是一道常见的家常菜，虽看起来很颜色寡淡，没有浓烈的色彩与刺激的味道，但却是一味适合养身的菜，清淡爽口，非常适合老人，常吃对减缓高血压、冠心病有很大好处哦。……

包含食材

• 豌豆
• 笋

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