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家常什锦素炒豆腐
家常什锦素炒豆腐

家常什锦素炒豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 12:28

家常什锦素炒豆腐是一道老少皆宜的一道菜。豆腐是富含营养价值的豆制品,嫩嫩的,软软的,吃来口感棒极了。家常什锦素炒豆腐是一道很容易做的菜,几乎不需要什么技巧,很容易学会,喜欢的朋友就按照下面的步骤试着做一下吧味道不会让你失望。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    老豆腐切块,油烧热,豆腐下锅,小火。
  • 第二步
    待豆腐两面成金黄色,出锅备用。
  • 第三步
    姜爆香。
  • 第四步
    放胡萝卜煸炒至软,因为太硬所以先放。
  • 第五步
    陆续放进木耳、香菇、口蘑、青豆、花生,然后可劲儿炒。青豆我用热水泡了一下。
  • 第六步
    炒个8、9成熟,就可以放豆腐啦,翻炒几下,放葱。什锦素烧豆腐的做法
  • 第七步
    接着放入那碗“鸡汤”,呵呵了……再放入冰糖、生抽、老抽,少量盐,小火煮5分钟,之后大火收汁,出锅前根据个人口味,可以放一些白胡椒粉。

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什锦素炒豆腐 什锦素炒豆腐
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什锦素炒豆腐是一道用豆腐为主菜加一些素菜作辅料的食物。这道菜特别健康美味,因为这是一道素菜大杂烩有豆腐,有青椒,还有胡萝卜和洋葱,这些都是对身体很有好处的食物。……

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