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香烤蔬菜拼盘
好吃的香烤蔬菜拼盘
好吃的香烤蔬菜拼盘

好吃的香烤蔬菜拼盘

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 12:12

你试过香烤蔬菜拼盘吗？这是一道营养丰富的蔬菜佳肴，大部分都是新鲜时蔬，搭配上各种作料，经过烘烤之后，香味溢出，色香味俱全。你可以选择你想要的蔬菜类型，把所有的蔬菜都烤好，这道香烤蔬菜拼盘的味道非常好，口感也很独特的，非常美味营养。

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主料

辅料

  • 蒜 ：3瓣
  • 迷迭香 ：3支
  • 百里香 ：支
  • 盐 ：2勺
  • 佐餐酸奶蘸酱 ：1小碟
  • 胡椒粉 ：2茶匙
  • 橄榄油 ：15ml

具体步骤

  • 第一步
    1.主要材料备齐；
  • 第二步
    2.切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；
  • 第三步
    3.灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；
  • 第四步
    4.将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；
  • 第五步
    5.将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；
  • 第六步
    6.烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；
  • 第七步
    7.香烤蔬菜拼盘的做法步骤77.从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。

烹饪技巧

  • 1、挑选时令新鲜的蔬菜就好。

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香烤蔬菜拼盘 香烤蔬菜拼盘
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已被2400人参考

香烤蔬菜拼盘是一道把各种各样的蔬菜烤来吃的美食。蔬菜是大家每天必须摄入的食物，各种各样的蔬菜包含着不同的营养，对人体非常有好处。最关键的是蔬菜的脂肪含量特别低，……

包含食材
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西葫芦 樱桃番茄 甜玉米 茄子

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