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营养的青菜炒三丁
营养的青菜炒三丁

营养的青菜炒三丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.03 06:28

好久没有吃这道菜了,而且这道菜是处理冰箱里没吃完的菜的良方,只要能切成丁的都可以一起炒成这道菜。刚刚翻冰箱看到还有一些青菜就想着要不把青菜和三丁一起炒,正好想吃青菜了,而且冰箱里还有半根黄瓜就一起兑上炒吧,营养也丰富,也不会觉得违和,就变成青菜炒三丁。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把土豆切丁。
  • 第二步
    黄瓜和胡萝卜切丁。
  • 第三步
    鸡肉切小丁。
  • 第四步
    青菜焯热水。
  • 第五步
    锅里放油放鸡肉丁。
  • 第六步
    炒熟之后盛出来。
  • 第七步
    锅里再放一点点油,放葱花和姜片。先放土豆丁,再放一些水和生抽,焖一小会儿。
  • 第八步
    最后放胡萝卜,黄瓜丁和青菜。

烹饪技巧

  • 1、不要再用淀粉调鸡肉了,因为有土豆了。

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